ステンレス雪平鍋
ステンレス雪平鍋
Product size
material
ステンレス鋼（底厚1.0mm）
Manufacturing location
新潟県 燕市
ゆとりを感じる本体形状。昔ながらの雪平鍋をステンレスで。
昔ながらの雪平鍋をリバイバルし、より使いやすくなったステンレス雪平鍋。
槌目加工を施し、適度な厚みで丈夫な設計。
十分なサイズ感である本体の左右には注ぎ口を設け、調理がしやすよう内面に目盛を刻印。
ステンレス製なのでお手入れがしやすく、末長くお使いいただける雪平鍋です。
IHクッキングヒーターにもガス火にも対応します。
POINT 01
やや浅めで鍋底に丸みがあるフォルムと槌目加工による柔らかな熱周りが特に繊細さを要求される和食の煮物などに最適です。
POINT 02
槌目加工とは鍋全体に施された凹凸の模様。これは、鍋全体の強度を上げるためと熱伝導の効率をより上げるために工夫された日本の伝統的な加工方法です。
POINT 03
ハンドルは天然木（ブナ）とステンレスのフラットバー（角断面）を組み合わせ、にぎりやすい形状にこだわった、本シリーズを代表する洗練されたデザインです。
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